Das Landwirtschaftsamt des Bodenseekreises bietet am Samstag und Sonntag (22. und 23. Februar 2014) im Rahmen der Messe Fruchtwelt Bodensee / Agrarwelt zwei Vortragsreihen an:
Blickpunkt Ernährung: Vom Korn zum Brot - aus der Region
Am Samstag, 22. Februar 2014 veranstaltet das Landwirtschaftsamt im Rahmen der Landesinitiative „Blickpunkt Ernährung: Vom Korn zum Brot“ um 10:00 Uhr im Konferenzraum Ost, Raum London, eine Podiumsdiskussion. Landwirtschaftstechniker und Getreidebauer Thomas Kempter, Bäckermeister Josef Baader, Annerose Kretschmer vom Landwirtschaftsamt sowie Moderator Dr. Hermann Gabele, Amtsleiter des Landwirtschaftsamtes, werden über Anforderungen beim Biogetreideanbau und beim integrierten Anbau von Getreide informieren sowie Einblicke in die Weiterverarbeitung von Mehl zu Linzgau-Korn-Backwaren und die Kontrolle vom Acker bis zur Ladentheke geben.
Während der gesamten Messedauer bietet das Landwirtschaftsamt am gemeinsamen Stand mit der Bäckerei Josef Baader in der Halle B 4, Landwirtschaft zum Anfassen und viel Interessantes zum Thema „Vom Korn zum Brot“ an. Hier ist zu erfahren, welche Getreidearten es gibt, wie Getreide angebaut wird und wächst. Auch für die Kleinen ist etwas dabei. Sie können hier das Brezelschlagen erlernen.
Berufsausbildung in den „Grünen Berufen“
Am Sonntag, 23. Februar 2014 um 14:30 Uhr findet im Vortragsraum der Halle B4 eine Podiumsdiskussion zum Thema Berufsausbildung in der Landwirtschaft statt. Auf dem Podium diskutieren miteinander als Ausbilder Obstbaumeister Michael Wieland, als Landwirtin und Schülerin an der Fachschule für Landwirtschaft Sabrina Heiß, als Ausbildungsberaterin Susanne Berger vom Landwirtschaftsamt sowie Moderator Dr. Hermann Gabele, Amtsleiter des Landwirtschaftsamtes.
Das Landwirtsaftsamt Bodenseekreis bietet Ausbildungsplätze für Berufsanfänger, die einen abwechslungsreichen und kreativen Beruf erlernen wollen. Zu den sogenannten „Grünen Berufen“ zählen unter anderem der Landwirt, der Gärtner oder die Hauswirtschafterin. Diese Berufe verbindet der Umgang mit Tieren oder Pflanzen und Technik und zum Teil ein Arbeitsplatz im Freien. In Fragen der Berufsausbildung informiert das Landwirtschaftsamt während der gesamten Messedauer am Stand des Vereins landwirtschaftlicher Fachbildung Bodenseekreis e. V. in der Halle B 4.
