Der Sauerteig - Gebäckvielfalt aus dem Haushaltsbackofen
Das Landwirtschaftsamt Bodenseekreis bietet im Rahmen der Landesinitiative „Blickpunkt Ernährung“ ein Workshop zum Thema „Der Sauerteig - Gebäckvielfalt aus dem Haushaltsbackofen“ an. Am Dienstag, 17. Februar 2015 wird um 13:30 Uhr in der Markdorfer Pestalozzischule (Pestalozzistraße 25) gezeigt, wie das Backen mit Sauerteigen ganz einfach sein kann. In dem Kurs wird erklärt, wie ein Sauerteig von Grund auf anzusetzen und zu verarbeiten ist. Es wird mit traditionellen und modernen Rezepten gearbeitet. Anmeldung unter Tel. 07541 204-5800 oder E-Mail an landwirtschaftsamt@bodenseekreis.de. Materialkosten: ca.8 Euro.
Frühstück für Feriengäste
Das Landwirtschaftsamt Bodenseekreis bietet am Freitag, 20. Februar 2015 um 14:00 Uhr ein Workshop zum Thema „Frühstück für Feriengäste“ an. In der Markdorfer Pestalozzischule (Pestalozzistraße 25) werden Anregungen für Komponenten für ein Frühstück und Brunch aus hofeigenen Produkten aufgezeigt. Anmeldung bis 16. Februar unter Tel. 07541 204-5800 oder E-Mail an landwirtschaftsamt@bodenseekreis.de
