Schülerinnen und Schüler der Klassen sieben bis neun im Bodenseekreis können in diesem Frühjahr wieder zu Botschaftern für eine nachhaltige und gesunde Ernährung werden. An insgesamt fünf Tagen zwischen März und April lernen sie praxisnah etwas über nachhaltige Ernährung und deren Einfluss auf das Klima, die Gesundheit sowie Wirtschaft und Gesellschaft. Dabei wird besonders auf die eigene Lebenswelt und den Schulalltag eingegangen und wie das neue Wissen weitergegeben werden kann. Die Kurse finden am 7. Februar, 25. Februar, 10. März, 27. März und 4. April 2025 jeweils von 9:00 bis 15:30 Uhr in der vhs Friedrichshafen in der Charlottenstraße statt. Pro Schule können bis zu vier Schüler teilnehmen, sie werden dafür vom regulären Unterricht freigestellt. Das Fortbildungsangebot ist für die Jugendlichen selbstverständlich kostenlos. Infos Anmeldung und bis zum 17. Januar unter friederike.hess-boehlen@bodenseekreis.de oder Tel. 07541 204-5335.
Denn beim Einkaufen und Essen verantwortungsbewusst mit den Ressourcen umzugehen, hat großen Einfluss auf das eigene Leben. So verursacht die Ernährung allein in Deutschland laut einer WWF-Studie rund 21 Prozent der gesamten Treibhausgase. Diese entstehen bei der Verarbeitung auf dem Acker, bei der Verpackung und dem Transport bis in die Küche.
Im Vordergrund des Schülermentorenprogramms steht zudem das Fördern persönlicher Kompetenzen wie Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit. Die Schülerinnen und Schüler lernen so schrittweise, in eine verantwortliche Tätigkeit hineinzuwachsen und Projekte zur Förderung der nachhaltigen Ernährung an ihrer Schule umzusetzen. Dies können Ideen und Maßnahmen für den Schulkiosk, die Mensa, die Unterstützung einer Lehrkraft im themenbezogenen Unterricht oder die Organisation von Infoveranstaltungen, beispielsweise um auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen, sein. Das Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ wird seit 2018 im Auftrag des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz durchgeführt.
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